沖縄ぜんざいphoto５

お国によって、とくに、関西と関東では、「ぜんざい」や 「汁粉」 の
概念は、多少違うもので 、沖縄では、あずき や 金時豆 を甘く煮たものを、
『ぜんざい』という、汁粉 とはあまり言わない！
じゃあー、氷ぜんざい じゃん！というのは野暮ってもんだ、沖縄の人は、そんなこと気にしない
(笑)



さて、ここ だるまそば の ぜんざい は、

金時豆 と あずき

のブレンドだったりします! ちなみに 沖縄での主流は、金時豆 です！

店によって、氷の上から蜜をかけたり(普通のかき氷をたのしみつつ的な!)砂糖をまぶしたり、様々！
『ミルク○○○…』となると、練乳かけである!


話は、尽きない(笑)