お家ＤＥそば！

毎日 家ぁーかたじきーにはまっている 今日この頃の私！ 毎日、火ぬ神あげる【私は、旧１日・15日、だけじゃなくて毎日やってる】日課があって、 もともと 料好きというのもあり 最近は ゆっくり クッキングを楽しみながら 大掃除にあけくれている(笑)


そんな 家ごはんを 時々載せてみます(笑)


『そば』

豚と鶏 の ダシ骨 で
白湯(ぱいたん)をつくってそれに カチューと小魚の削り粉でとったダシを ブレンドした シンプルスープ！(味付けは秘密)
三枚肉は、網で炙ったあと サーター醤油、酒 で チャラみかした！
プランターでつくった 20日ネギをたっぷりと
生姜も ちょっぴん小ぁー


旨かった!!