2007年09月29日

キムチphoto3




私生活では、なるべく 添加物を使わないものを(オーガニックとか) チョイスしています! 多少 コスト的に 大人っぽいけど!

開発先進国は 経済社会を発展させる 代償として とても重要な ヒューマン社会の部分を 失って来た! 勿論 経済的な理屈で いろいろなものを手にいれることが出来るのは確かだけど、『絆』までは 買えない! でも 日本人は不思議な種で、これだけ発展したけど、元来から持っている 情け深さはまだある!
『江戸』の 大発明(おそらく) 『粋』を 知っている! 本能的(DNA?)に 絶対に失ってはいけない 日本人の美学を まだ持っている! 長い前置きだけど、 「それ、そのほうが」売れる! という心理は 理解出来るし Welcome だ! ただ そういった ニーズがある ということは 日本人も捨てたもんじゃない!
まぁー、「体に良いから!」という単純な理由かもしれないけど、体に良いことは地球にも良いことだから 良いのだ!
散々 二酸化炭素撒き散らしてきた 壱日本国民の言う コメントじゃないかもしれないけど、言いたいことは 人に地球に優しいものは、どこの何であろうと 肩を貸したい! ということ!
なんなら 肩以外のものでも 貸します!
それが、この島この星の未来の為になるならね!
「体にやさしいキムチ」 なんだか 『絆』を 感じる!それはキムチとじゃなくて、こういった仕事から、繋がって行くヒューマンネットワークを期待したそれです!

ああ!
本格キムチの 作り方が知りたい!



Posted by さとしかわみチュッ at 03:26│Comments(3)
この記事へのコメント
昔は韓国料理屋で嫌というほど漬けてたから久しぶりに漬けてたから味見してもらいましょう
(^_^)v
Posted by みぃ at 2007年09月29日 20:24
(^_^;)沖縄だとキムチ用冷蔵庫買わなくちゃな感じね。
Posted by ようちゃん at 2007年09月29日 21:37
無添加マニアに見習って少しずつ食生活を変えていかねば。自然食品店へレッツらGO!
Posted by 愛すればこそ at 2007年09月30日 00:17
 
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