2007年12月15日
お家ＤＥそば！
毎日 家ぁーかたじきーにはまっている 今日この頃の私！ 毎日、火ぬ神あげる【私は、旧１日・15日、だけじゃなくて毎日やってる】日課があって、 もともと 料好きというのもあり 最近は ゆっくり クッキングを楽しみながら 大掃除にあけくれている(笑)
そんな 家ごはんを 時々載せてみます(笑)
『そば』
豚と鶏 の ダシ骨 で
白湯(ぱいたん)をつくってそれに カチューと小魚の削り粉でとったダシを ブレンドした シンプルスープ！(味付けは秘密)
三枚肉は、網で炙ったあと サーター醤油、酒 で チャラみかした！
プランターでつくった 20日ネギをたっぷりと
生姜も ちょっぴん小ぁー
旨かった!!
Posted by さとしかわみチュッ at 01:09│Comments(4)
この記事へのコメント
さとし～の母上の、そば あれもとってもズミでしたが
さとし～の作ったのも美味しそう（ヨダレ）、、、
今食べたいーーー！
出前一丁！ジューシーセット！
なんちゃって。
さとし～の作ったのも美味しそう（ヨダレ）、、、
今食べたいーーー！
出前一丁！ジューシーセット！
なんちゃって。
Posted by よしき at 2007年12月15日 15:58
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